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Sorgo

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Sorgo integrale in grani

Farina integrale di sorgo

Polenta integrale di sorgo.

Cialde integrali di sorgo

Gallette di sorgo e riso

Pisello proteico

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Favino

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Agrinatura Lariofiere, Como Lecco, 28 aprile - 01 maggio 2018
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Approfondimenti

Le nostre materie prime

Il sorgo, utilizzato da secoli dalle popolazioni africane, col suo sapore neutro e corposo è adatto ad una grande varietà di piatti.

Il pisello proteico è un legume che può essere utilizzato sia fresco sia secco; grazie al suo alto valore biologico proteico rientra in molte ricette di tipo vegano.

Il lupino è un legume molto ricco di proteine (35%-40%), supera soia, piselli, fagioli, ceci. La sua farina ha eccellenti proprietà nutrizionali.